单选题 某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10~12小时,主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为
  • A.沙门菌属食物中毒
  • B.副溶血性弧菌食物中毒
  • C.组胺食物中毒
  • D.亚硝酸盐食物中毒
  • E.变形杆菌食物中毒
【正确答案】 E
【答案解析】