单选题 在蛋白质一级结构中，______。
  • A.含有数量不等的芳香族氨基酸
  • B.一定含有酰胺键
  • C.一定含有次级键
  • D.氨基酸顺序和构象都是特定的
【正确答案】 B
【答案解析】[考点] 蛋白质主要连键。 [解析] 在蛋白质共价主链结构中，氨基酸残基以酰胺键(即肽键)相连。一级结构属于初级结构，二级结构以上才有构象。