【正确答案】 B、C

【答案解析】[解析] 行政复议机关不仅审查具体行政行为的合法性，还审查具体行政行为的合理性，所以A选项错误。行政复议机关对具体行政行为适当性的审查，体现了行政复议的公正原则。对不能提供书面申请的相对人，允许以口头的方式提出复议申请，体现了行政复议的便民原则，所以选项BC正确。行政复议公开原则要求对作出复议决定的理由也要公开，所以D选项错误。行政复议法没有规定禁止不利变更的原则，所以E选项错误。