单选题
62.
具有“蜀中第一菜”美誉的是( )。
A、
麻婆豆腐
B、
四川火锅
C、
回锅肉
D、
樟茶鸭
【正确答案】
C
【答案解析】
回锅肉又称“熬锅肉”,有“蜀中第一菜”之称,是别具风味的四川民间传统菜。
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