【正确答案】 B

【答案解析】[考点] 组氨酸的重要作用及单字母符号。 [解析] 组氨酸(单字母符号为“H”)含有咪唑基，在生理pH下可以接受一个质子而带正电荷，也可以给出一个质子，这取决于它的局部微环境。组氨酸常存在于酶分子的活性部位，在酸碱催化中起重要作用。