（1）成本计算是指对生产经营管理费用的发生和产品成本的形成所进行分配。成本计算方法应和一定的经济环境相适应。在现代企业中，成本计算的基本方法主要有品种法、分批法和分步法。影响企业选择成本计算方法的因素主要有：①企业的工艺特点；②生产组织要求；③管理要求等。

（2）各因素对成本计算方法选择的影响如下：

①企业的工艺特点主要有单步骤生产和多步骤生产。单步骤生产工艺过程不能中断，不能分散在不同的工作地点，因此通常采用品种法。而多步骤生产则由若干个生产步骤组成，过程可以中断，可以在不同时间不同地点生产，多采用分步法核算。

②根据生产组织特点分为大批量生产和小批量生产。大批量生产是指不断重复或轮番生产一种或几种品种相同的产品，小批量生产指不重复或很少重复的生产。小批量生产一般采用分批法核算。

③企业的管理水平和管理要求也影响着企业成本核算方法的选择。例如定额法要求企业有一套完整的定额管理制度，分步法一般要求企业采用二级成本核算，只有具备相应的管理条件和水平才能有效发挥成本核算的作用。