单选题 与维生素C性质不符的是
  • A.显酸性
  • B.具有旋光性，药用L-(+)
  • C.具水解性
  • D.具有较强的还原性
  • E.制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故
【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，故选E。