[解析] 本题考查的是监理工程师资格考试和注册。选项A，正确的表述应为“监理工程师每人最多可以申请两个专业注册”；选项B，正确的表述应为“延续注册的有效期为3年”。选项D，正确的表述应为“初始注册者，可自资格证书签发之日起3年内提出申请。逾期初始注册的，应当提供达到继续教育要求的证明材料。”选项E，正确的表述应为“变更注册时，不需提供继续教育要求的证明材料”。