【正确答案】 E

【答案解析】解析：管家基因是在同一生物个体的几乎所有细胞中持续表达的基因，如催化三羧酸循环途径各阶段反应的酶编码基因即属于此类基因。根据基因功能不同，管家基因表达水平高低不同，但无论水平高低，它们都较少受到环境因素影响，而是在机体各个生长阶段的大多数或几乎全部组织细胞中持续表达，或变化很小，这是与其他基因不同的。此类基因表达只受到启动序列或启动子与RNA聚合酶相互作用的影响，而不受其他机制调控。而其他基因均不具备此特性。