单选题
供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
1
C.叶酸
D.维生素B
12
E.维生素K
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
[解析] 维生素B
1
又称硫胺素，而焦磷酸硫胺素(TPP)是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶(丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶)的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。
提交答案
关闭