【正确答案】铁路运输增加了牛奶的供应，也改善了运到城市的牛奶质量；冷藏法和冷藏车使得人们有可能增大新鲜蔬菜、新鲜水果和鲜鱼的消费量；而商业上的罐头制造业也扩大了可口的和有益于健康的食品的种类。

【答案解析】[翻译要点] 这是一个并列复合句，三个句子都由分号连接。句型是：Rail transportation increased．．；cold storage．．．made possible．．．，canning extended…。在第一个句子中，关系代词that引导定语从句，修饰milk。在第二个句子中，possible是提到宾语前面的宾语补语(made the greater consumption of fresh vegetables possible)。