问答题 (湖南大学2007年考研试题)鞘磷脂
【正确答案】正确答案：鞘磷脂是一种由神经酰胺的C-1羟基上连接了磷酸胆碱(或磷酸乙醇胺)构成的鞘脂。鞘磷脂存在于大多数哺乳动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分，也存在于许多植物的种子中。
【答案解析】