【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 《劳动合同法》第7条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。……”因此，自用工之日起，甲与宾馆即建立了劳动关系，A项、D项错误。《劳动合同法实施条例》第7条规定：“用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。”据此，两倍工资的支付应从第2个月开始到第12个月，故甲这1年能得23个月的工资，B项错误。从第13个月开始，视为签订无固定期限劳动合同，C项正确，当选。