【正确答案】正确答案：(1)法国巴斯德研究院的Francois Jacob与Jacques Monod于1960年提出操纵子学说，可以简述如下：有一个专一的阻遏分子(蛋白质)结合在靠近β半乳糖苷酶基因上面，这段DNA他们称之为操纵基因。由于阻遏分子结合在DNA的操纵基因上，从而阻止了RNA聚合酶合成β半乳糖苷酶的mRNA。此外，他们还指出乳糖为诱导物，当乳糖结合到阻遏分子上时，即阻止阻遏分子与操纵基因的结合。当有乳糖时，阻遏分子即失活，mRNA就可以转录出来。如果去掉乳糖时，阻遏分子又恢复其活力，与操纵基因DNA结合，将乳糖基因关闭。 (2)乳糖(lac)操纵子由调节基因I，启动基因P、操纵基因O和三个结构基因lacZ、lacY、lacA组成。调节基因lacI组成型表达，编码阻遏蛋白，既有与操纵基因lacO结合的位点，也有与诱导物结合的位点。 当诱导物与阻遏蛋白结合时，可改变阻遏蛋白的构象，使其无法与lacO结合。阻遏蛋白具有阻止转录和识别小分子诱导物的双重性，因此它的活性状态直接决定启动基因是开启或关闭。 当缺乏乳糖时，阻遏蛋白以活性状态结合在lacO上，这就影响了RNA聚合酶与lacP的结合，并阻碍RNA聚合酶通过lacO，这样结构基因就无法转录；当乳糖存在时，因作为诱导物的乳糖与阻遏蛋白结合，改变了它的构象，成为失活构象而脱离lacO，于是RNA聚合酶就可以与启动基因结合并开始转录。