单选题 β-胡萝卜素的效价是维生素A的
  • A.1/2
  • B.1/3
  • C.1/4
  • D.1/6
  • E.1/12
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] β-胡萝卜素的效价是维生素A的1/6，其他维生素A原的效价是维生素A的1/12。