单选题
关于我国少数民族的特色饮食文化,下列说法不正确的是( )。
A、
蒙古族的“红食”是以肉类为原料制成的食品,如手扒肉
B、
蒙古族的“白食”是奶食品,既包括鲜奶饮料,也包括由鲜奶加工而成的奶制品,
C、
打糕是藏族逢佳节或红白喜事用来招待亲友的传统食品
D、
抓饭是新疆维吾尔、哈萨克等穆斯林民族喜爱的传统饭食
【正确答案】
C
【答案解析】
解析:在秋冬时节,朝鲜族经常制作一种小方块米糕(也称“打糕”),最常见的一种叫“糯米打糕”,用糯米精制而成。临过年时,家家户户都要准备很多糯米打糕,分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了“吃打糕过年”的说法。节日送礼不能缺了打糕,尤其在送娘家礼物时更不能缺少,据说打糕里还有诚心、爱心和孝心的含义。所以,打糕是朝鲜族的传统美食。
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