【正确答案】 B

【答案解析】本题考查的是施工质量管理和质量控制的概念和特点。我国GB/T19000-2008质量管理体系标准关于质量管理的定义是：在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。与质量有关的活动，通常包括质量方针和质量目标的建立、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等。所以，质量管理就是确定和建立质量方针、质量目标及职责，并在质量管理体系中通过质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等手段来实施全部质量管理职能的所有活动。