判断题 自然界的蛋白质和多肽类物质均由L-型氨基酸组成。(    )
【正确答案】 错误
【答案解析】自然界的蛋白质由L-型氨基酸组成(甘氨酸除外)，但多肽类物质就不一定，如多肽抗菌素中的短杆菌肽S等含有D型氨基酸。