结构推理 分子伴侣(molecular chaperon)
【正确答案】在蛋白质加工、折叠形成特定空间构象及穿膜进入细胞器的转位过程中起关键作用的一类特殊分子。它可以与未折叠的肽段(疏水部分)进行可逆的结合,辅助二硫键的正确形成;引导肽链的正确折叠并集合多条肽链成为较大的结构;分子伴侣可以解聚错误聚合的肽段,防止错误发生。
【答案解析】