【正确答案】 A、B

【答案解析】解析：合同收入包括：①合同规定的初始收入，即建造承包商与客户签订的合同中最初商定的合同总金额；②因合同变更、索赔、奖励等形成的收入。合同成本不包括企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动所发生的管理费用；合同完成后处置残余物资取得的收益等与合同有关的零星收益，应当冲减合同成本。