【正确答案】正确答案：(1)K _m 值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度。K _m 是酶的特性常数之一，不同的酶K _m 值不同，同一种酶与不同底物反应K _m 值也不同。K _m 值可近似的反映酶与底物的亲和力大小。K _m 值大，表明亲和力小：K _m 值小，表明亲和力大。可以用双倒数作图法测定一个酶的K _m 值。 米氏方程： 其中，v为反应初速度，微摩尔浓度变化／min；V为最大反应速度，微摩尔浓度变化／min；[S]为底物浓度，mol／L;K _m 为米氏常数，mol／L。此方程表明，当已知k _m 及V时，可确定酶反应速度与底物浓度之间的定量关系。 将米氏方程两边同时取倒数得到： 以1／V对1／[S]作图即可得到K _m 的值，如图附录2-1所示。