【正确答案】黏肽转肽酶是指在细菌细胞壁合成过程中的一种酶。在细菌细胞壁的合成中，首先由N-乙酰胞壁酸、N-乙酰葡萄糖胺和多肽形成线型高聚物，然后在黏肽转肽酶的催化下，经转肽(交联)反应形成网状的细胞壁。β-内酰胺类抗生素的作用机制主要是抑制黏肽转肽酶，使其催化的转肽反应不能进行，从而阻碍细胞壁的形成，导致细菌死亡。