【正确答案】 B、D

【答案解析】根据《公证法》第三十二条第一款的规定：“公证书应当按照国务院司法行政部门规定的格式制作，由公证员签名或者加盖签名章并加盖公证机构印章。公证书自出具之日起生效。”故A选项的说法错误。根据《公证法》第三十一条规定：“有下列情形之一的，公证机构不予办理公证：……(三)申请公证的事项属专业技术鉴定、评估事项的；……”B选项正确。根据《公证法》第三十三条规定：“公证书需要在国外使用，使用国要求先认证的，应当经中华人民共和国外交部或者外交部授权的机构和有关国家驻中华人民共和国使(领)馆认证。”C选项错误。根据《公证法》第二十五条第二款的规定：“申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。”故D选项的说法正确。