结构推理
营养学与食品卫生学有哪些联系与区别?
【正确答案】
联系在于,从广义上讲,二者有共同的研究对象——食物和人体,即研究食物(饮食)与健康的关系;区别在于,从狭义上讲,二者在具体研究目标、方法、理论体系等方面各不相同,营养学是研究食物中的有益成分与健康的关系,食品卫生学则是研究食物中有害成分与健康的关系。
【答案解析】
提交答案
关闭