【正确答案】 C

【答案解析】解析：(1)《民事诉讼法》第154条规定：裁定适用于下列范围：①不予受理；②对管辖权有异议的；③驳回起诉；④保全和先予执行；⑤准许或者不准许撤诉；⑥中止或者终结诉讼；⑦补正判决书中的笔误；⑧中止或者终结执行；⑨撤销或者不予执行仲裁裁决；⑩不予执行公证机关赋予强制执行效力的债权文书；⑩其他需要裁定解决的事项。对前款第(1)～(3)项裁定，可以上诉。驳回诉讼请求是对当事人的诉讼请求经过实体上的审理做出的裁判，应用判决。与此不同的是驳回起诉，它是在程序上做出处理，当用裁定。因此A项错误。 (2)延期审理的文书是决定，因此B项错误。 (3)民事裁定具有法律上的拘束力，当事人、诉讼参与人、审判人员应按裁定的规定为一定行为或不为一定行为。由于裁定是法院用于指挥诉讼的手段，解决程序性问题，作用于诉讼过程，因此不参与诉讼的单位和人员一般与裁定无关，换句话说，裁定对社会一般不具有拘束力，裁定的拘束力通常只及于当事人、诉讼参与人和审判人员。因此C项正确。 (4)根据《民事诉讼法》第154条的规定，当事人只能对不予受理、对管辖权有异议的、驳回起诉这三种裁定提起上诉，并非所有的裁定都可以通过上诉得以救济，因此D项错误。本题答案为C。