【正确答案】 1、Asia    

【答案解析】本题空白处问“关于食物问题的细节内容”。根据关键词"food，popular" 定位在"Food for fun"小标题下。从原文第六段第三句"And believe it or not，Asian foods are now in fashion" 可以得知“亚洲食物非常流行”，题干中"popular"是原文中"in fashion" 的同义转述。根据题干语法要求将原文中的形容词“Asian" 转为名词"Asia"。因此，答案为Asia。