【正确答案】 A

【答案解析】解析：急性水肿型胰腺炎主要症状为腹痛、恶心、呕吐、发热。而出血坏死型胰腺炎的症状除上述情况外，又因胰腺有出血、坏死和自溶，故又可以出现休克、高热、黄疸、腹胀以至肠麻痹、腹膜刺激征以及皮下出现淤血瘀斑等，但实验室血清淀粉酶>250U为急性胰腺炎严重性的重要指标。故本题选择A。