多选题下列关于浸出溶剂的叙述正确的是

A、水为最常用的浸出溶剂，它对极性物质都有较好的溶解性
B、一般应用蒸馏水或离子交换纯水
C、选用乙醇与水的不同比例混合物作溶剂时有利于选择成分的浸出
D、为了增加制品的稳定性，应用适宜的表面活性剂
E、有时亦应用一些浸出辅助剂，常能提高溶剂的浸出效能

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】