单选题
蛋的蛋白品质包括（）。
A、
蛋白高度、哈氏单位、蛋白pH值
B、
蛋黄颜色、蛋黄比例
C、
化学成分天
D、
血斑和肉斑
【正确答案】
A
【答案解析】
提交答案
关闭