多选题
下列关于八大菜系与代表菜的描述正确的是_______.
A、
江苏菜——三蛇龙虎斗
B、
福建菜——佛跳墙
C、
四川菜——东坡肉
D、
山东菜——葱爆海参
【正确答案】
B、D
【答案解析】
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