单选题
不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。
A．缬氨酸
B．蛋氨酸
C．胱氨酸
D．苏氨酸
E．赖氨酸
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。
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