【正确答案】 1、that they( should) have a conversation in French    

【答案解析】考查虚拟语气的用法。英语中，在suggestion，proposal，order，plan，idea，advice，decision等名词后面的表语从句、同位语从句，要使用虚拟语气，其谓语动词为“should+动词原形”结构，从句中的that不能省略，“进行对话”可译为have a conversation．“用法语”可译为in French。