问答题 试述蛋白质代谢与运动适应的关系。
【正确答案】运动适应主要是指机体在外界环境(自然环境、训练比赛环境)、训练负荷的刺激下所产生的生物学方面的新的动态平衡。运动适应可以通过蛋白质和氨基酸代谢的相应变化反映出来。
   (1)在运动应激状态下,蛋白质代谢的变化主要体现在机体对氨基酸的利用增加,同时在身体适应性方面,体内各种酶蛋白的合成速度加快,而酶含量的增加有利于机体的恢复,物质的合成,免疫力的提高和机体适应能力的提高。
   (2)在长期运动状态下,骨骼肌发生两个方面的变化。一是骨骼肌较之前变得粗壮发达了;一是使骨骼肌的代谢能力加强了。骨骼肌变得粗壮发达,主要是长期反复的训练使蛋白质的合成增加,这在长时间运动尤其是高阻抗力量训练后更加明显。同时,运动后蛋白质的合成还可以促进骨骼肌损伤的快速修复。
【答案解析】