单选题

在 Met-I1e-Glu-Val- Ala-Ser-Phe-Lys 这个短肽中,(     )。

【正确答案】 C
【答案解析】

第 1 个为甲硫氨酸, 含有甲硫基; 第 2 个为异亮氨酸; 第 6 个为丝氨酸残基,含有羟基; 第 7 个为苯丙氨酸, 侧链不含极性基团。