【正确答案】 C

【答案解析】 地动仪是我国东汉科学家张衡创造的。张衡所处的东汉时代，地震比较频繁。张衡对地震有不少亲身体验，为了掌握全国地震动态，他经过长年研究，终于在阳嘉元年(公元132年)发明了候风地动仪，这也是世界上第一架地动仪。地动仪有八个方位，每个方位上均有口含龙珠的龙头，在每个龙头的下方都有一只蟾蜍与其对应。任何一方如有地震发生，该方向龙口所含龙珠即落入蟾蜍口中，由此便可测出发生地震的方向。
A项，南朝祖冲之在刘徽开创的探索圆周率的精确方法的基础上，首次将圆周率精算到小数点后第七位。该项与题干不符，排除。
B项，明朝宋应星的《天工开物》是世界上第一部关于农业、手工业生产的综合性著作，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。该项与题干不符，排除。
D项，东汉蔡伦在总结前人造纸经验的基础上，改进了造纸术，使纸张成为人们普遍使用的书写材料。该项与题干不符，排除。
故本题选C。