急性胰腺炎是一种常见的急腹症，病情复杂多变，程度轻重不等。轻者仅表现为胰腺水肿，临床多见，常呈自限性，预后良好。重者出现胰腺坏死，并发腹膜炎、休克，继发全身多器官功能衰竭，病死率高。主要症状有：①腹痛；腹痛剧烈，起始于中上腹，也可偏重于右上腹或左上腹，放射至背部；累及全胰则呈腰带状向腰背部放射痛。②恶心、呕吐。③腹胀。主要体征有：腹部压痛明显，可伴有肌紧张和反跳痛，范围较广，可累及全腹。肠鸣音减弱或消失，腹腔渗液量大者移动性浊音为阳性。

腹部CT扫描是急性胰腺炎最具诊断价值的影像学检查。不仅能诊断急性胰腺炎，而且能鉴别是否合并胰腺组织坏死。在胰腺弥漫性肿大的基础上出现质地不均、液化和蜂窝状低密度区，则可诊断为胰腺坏死。

急性胰腺炎的非手术治疗方式有：①禁食。②胃肠减压。③补液补充血容量。④抑制胰腺分泌和抑制胰酶活性。⑤支持治疗。⑥抗生素防治感染。⑦腹腔灌洗。⑧各种监护。