单选题
27.
一个酶活力的国际单位U是指
A、
在试验规定条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量
B、
在37℃条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
C、
在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
D、
在试验条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
E、
在最适的条件下，每小时催化1mol底物发生反应所需的酶量
【正确答案】
C
【答案解析】
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