【答案解析】第一步：找出定义关键词。 “商品销售商”、“有意调低销售量”、“调控供求关系、制造供不应求的假象、维持商品较高售价和利润率”、“维护品牌形象、提高产品附加值的目的”。 第二步：逐一分析选项。 A 项：换季产品打折销售为调低销售价而非调低销售量，不符合“有意调低销售量”，不符合定义，排除； B 项：房地产商推出新楼盘调高售价是调高售价并没有有意调低销售量，不符合“有意调低销售量”，不符合定义，排除； C 项：某手机品牌推出新产品首天限量发售为有意调低销售量，符合“有意调低销售量”、“调控供求关系、制造供不应求的假象、维持商品较高售价和利润率”，符合定义，当选； D 项：医院专家门诊每天限量挂号，医院不符合“商品销售商”，不符合定义，排除。 故正确答案为 C。