葡萄糖分子中有醛基,它和一般的醛类一样,能和希夫(Schiff)试剂反应。
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【正确答案】
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【答案解析】
葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半缩醛基,所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼,不能和Schiff试剂反应。
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