【正确答案】 B、C、E

【答案解析】选项A，工作日写实法主要有两个目的，一是取得编制定额的基础资料，通常需要测定3～4次；二是检查定额执行情况，找出缺点，改进工作，通常需要测定1～3次。选项B、C，当用于第一个目的时，工作日写实的结果要获得观察对象在工作班内工时消耗的全部情况，以及产品数量和影响工时消耗的影响因素。选项D，具有技术简便、费力不多、应用面广和资料全面的优点。选项E，由于有观察人员在场，即使在观察前做了充分准备，仍不免在工时利用上有一定的虚假性。