多选题
最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )
A.稻谷 B.小麦 C.玉米 D.花生 E.棉籽油
A
B
C
D
E
【正确答案】
C、D、E
【答案解析】
黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上,其中以玉米、花生和棉籽油最易受到污染。
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