免疫细胞俗称白细胞，包括淋巴细胞和各种吞噬细胞等，也特指能识别抗原、产生特异性免疫应答的淋巴细胞等。
（1）分类
① 淋巴细胞
主要是T淋巴细胞、B淋巴细胞受抗原刺激而被活化，分裂增殖、发生特异性免疫应答。除T淋巴细胞和B淋巴细胞外，还有K淋巴细胞和NK 淋巴细胞，共四种类型。
② 浆细胞；③粒细胞；④肥大细胞；⑤抗原呈递细胞；⑥单核吞噬细胞系统的细胞。
（2）举例
吞噬细胞的功能：①与体液中的杀菌物质构成人体的第二道防线，参与非特异性免疫；②摄取和处理抗原，参与细胞免疫和体液免疫。