给贫困工人们最低工资,从报酬上降低了工人们的生产力,让雇主认为报酬低的工人生产能力也低,而不愿意雇佣他们,使他们失业情况更严重。A项文段中说最低工资增加了种族歧视,是最低工资制度的另一后果,故可排除;B项文段并未提及;D项文段并未说贫穷工人的生产力不能满足雇主要求,不过是雇主更愿意选聘生产力较高的工人罢了,故可排除;C项符合题意,故选C。