单选题 ( )是指担保人和债权人约定，当债务人不履行债务时，担保人按照约定履行债务或者承担责任的行为。

【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 保证是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。