【正确答案】 B、C、E

【答案解析】[考点] 中央银行的业务 中央银行的资产是指中央银行在一定时点上所拥有的各种债权。中央银行资产业务主要有：①贷款。贷款对象是商业银行、政府。②再贴现。③证券买卖。中央银行为调控货币供应量，适时地开展公开市场业务。④管理国际储备。⑤其他资产业务。A项，卖出外汇，属于中央银行减少资产。B项，买入外汇，属于中央银行增加资产。C项，买入政府债券，属于中央银行增加资产。D项，卖出政府债券，属于中央银行减少资产。E项，对商业银行发放贴现贷款，属于央行对商业银行的债权，属于央行资产增加。