【正确答案】 A、B、C、D

【答案解析】考察GB/T27320-2010《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》“7.1.1.1食品防护评估和食品防护措施的确认”知识点:产品或加工过程改变或其他影响食品防护评估的情况出现时，食品防护评估发生变更或其他影响食品防护措施的情况出现时，应重新进行食品防护评估的确认。必要时，根据确认的结果对食品防护评估进行修订。