单选题
食物的氧热价是指
A．1g食物氧化时消耗的O
2
量
B．某物质氧化时，消耗1升O
2
所产生的热能
C．1g食物氧化时所产生的热能
D．1g食物氧化时所产生的CO
2
量
E．以上都不是
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
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