单选题
在皂苷的水溶液中，加入何种试剂萃取皂苷为好
A．Et
2
O
B．正丁醇
C．石油醚
D．EtOH
E．CHCl
3
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
利用皂苷能够溶于极性较大而又能与水分层的有机溶剂(如正丁醇、戊醇等)的性质，反复萃取实现分离。
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