多选题
目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括( )。
A、
木质素
B、
部分半纤维素
C、
果胶
D、
纤维素
E、
树胶
【正确答案】
A、B、E
【答案解析】
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
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