【正确答案】水泥在凝结硬化过程中体积变化的均匀性称为水泥的体积安定性。即水泥硬化浆体能保持一定形状，不开裂，不变形，不溃散的性质。
   导致水泥安定性不良的主要原因是：
   (1)由于硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥熟料中游离氧化钙、游离氧化镁的含量过多；矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥中游离氧化镁含量过多；
   (2)生产水泥时掺入石膏过多；其中游离氧化钙是一种最为常见，影响也是最严重的因素。水泥中所含游离氧化钙或氧化镁都是过烧的，结构致密，水化很慢。加之被水泥中其他物质所包裹，使得其在水泥已经硬化后才进行熟化，生成六方板状的Ca(OH)₂晶体和Mg(OH)₂晶体，这时体积膨胀97/%以上，从而导致不均匀体积膨胀，使水泥石开裂。
   当石膏掺量过多时，在水泥硬化后，残余石膏与水化铝酸钙继续反应生成钙矾石，体积增大约1.5倍，也导致水泥石开裂。
   体积安定性不良的水泥，会发生膨胀性裂纹使水泥制品或混凝土开裂，造成结构破坏。因此体积安定性不良的水泥，不得在建筑装饰工程中使用。

【答案解析】水泥的体积安定性用雷氏法或试饼法检验。沸煮后的试饼如目测未发现裂缝，用直尺检查也没有弯曲，表明安定性合格。反之为不合格。雷式夹两试件指针尖之间距离增加值的平均值不大予5.0mm时，认为水泥安定性合格。沸煮法仅能检验游离氧化钙的危害。游离氧化镁和过量石膏往往不进行检验，而由生产厂家控制二者的含量，并低于标准规定的数量。